Zakres stosowania i środki ostrożności Phosphate(MAP) askorbinian magnezu

Fosforan askorbinian magnezu jest używana jako odklejając agenta, rozrusznik i odżywcze wapń uzupełnienia w przetwórstwie żywności. Nasz kraj stanowi, że może służyć dla wszystkich rodzajów żywności, które muszą być dodane z wypełniająca, i może służyć jako dodatek spulchniający, i używane w mące wynosi 0,03 g/kg. Może również służyć do cementu, ceramika, wapno, soli wapnia, pasta do zębów, barwników, pigmentów, woda mineralna, sztucznego kamienia, wapno, neutralizator, katalizator, wypełniacz, medycyny i tak dalej.

Środki ostrożności dotyczące stosowania fosforanu askorbinian magnezu:

1. używamy uwagi. Ten produkt jest bardziej stabilny niż kwas askorbinowy po podgrzaniu w wysokiej temperaturze. Jeśli produkt jest traktowany w 200 C przez 15 minut, współczynnik retencji jest 90%, skutki biologiczne jest zasadniczo niezmienione, podczas gdy zwykłe witaminy C jest całkowicie inaktywowane, więc nadaje się do diety fortyfikacji wysokiej temperatury przetwarzania żywności.

2. za pomocą L - kwas l-askorbinowy.