Odkryj przyszłość branży żywienia i zdrowia

Vitafoods Asia to ważne regionalne wydarzenie edukacyjne, które skupi się na najnowszych badaniach nad funkcjonalnymi dietami i napojami, opracowaniem i zastosowaniem produktów odżywczych i zdrowotnych oraz marketingiem, promocją marki i regulacją takich ulepszonych produktów.

16 lipca 2018 r. W Singapurze odbędą się w Singapurze od 11 września do 12 grudnia w Singapurze Międzynarodowe Targi Żywienia i Zdrowia Żywności Singapur-Azja (Vitafoods Asia). Zapewnią one bogate w zasoby środowisko edukacyjne dla odwiedzających, którzy będą mogli zbadać pozycjonowanie produktu, promowanie marki i wprowadzanie do obrotu odżywczych produktów zdrowotnych od opracowania produktu do użycia, a także sposobów pokonywania wyzwań prawnych na różnych rynkach.

Oczekuje się, że do 2050 roku wydatki na opiekę zdrowotną w regionie Azji i Pacyfiku podwoją się, co stanowi doskonałą szansę na alternatywne terapie i wzmocnione rynki żywności. W całej Azji, szczególnie w Chinach i Indiach, rosnące dochody do dyspozycji, w połączeniu ze starzeniem się populacji, wpływają na występowanie chorób związanych ze stylem życia, takich jak nadciśnienie, cukrzyca lub choroby serca. Poza tym praca i życie, nierównomierne odżywianie, wysokie koszty medyczne itd. Są nieuniknione. W przyszłości wspólne zdrowie, zdrowie jelit, zdrowie kości i kontrola wagi będą głównymi siłami napędowymi potrzeb zdrowotnych ludzi.

Funkcjonalne jedzenie

Region Azji i Pacyfiku jest obecnie największym rynkiem konsumenckim dla suplementów diety i witamin. Na przykład w Malezji i Indiach walczy z dietetycznym wpływem gwałtownej urbanizacji, a popyt na takie funkcjonalne produkty zdrowotne rośnie.

Oprócz produktów opracowanych w krajach zachodnich, większość produktów kupowanych przez konsumentów w regionie zawiera związki pochodzenia miejscowego i funkcjonalne składniki, takie jak probiotyki, włókna, wapń lub witamina E; są też zioła takie jak Dongge Ali i żeń-szeń; i sfermentowane napoje mleczne, jogurt probiotyczny i zboża bogate w błonnik. Są też ulepszone jaja omega - 3.

Kluczowi dostawcy składników i surowców wykorzystywanych w żywności funkcjonalnej zostali pokazani na Asian International Nutrition and Health Food Fair. Ponadto wystawcy mogą również znaleźć odpowiednie zasoby producentów kontraktowych i marek własnych, a także producenta gotowych produktów.

Funkcjonalny napój

Aby zwiększyć energię, zmniejszyć zużycie kalorii i nawodnić dodatkami poprawiającymi wydajność, sportowcy i entuzjaści fitness w krajach takich jak Chiny i Indie używają napojów funkcjonalnych do zaspokojenia potrzeb żywieniowych. Napoje energetyczne, napoje dla sportowców i napoje odżywcze to najszybciej rosnąca część rynku napojów funkcjonalnych. Funkcjonalne napoje stały się najnowszym sposobem zmniejszenia ryzyka chorób przewlekłych i kontrolowania poziomu cukru we krwi, ponieważ dostarczają organizmowi składników mineralnych lub ziołowych.

Składniki napoju obejmują witaminy, aminokwasy i kwasy tłuszczowe omega-3. Aminokwasy są stosowane w celu spowolnienia zmęczenia, a witaminy są stosowane jako dodatki wspomagające metabolizm i produkujące energię w napojach funkcjonalnych. Prebiotyki i probiotyki stosowane są w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego. Oczekuje się, że kolejny składnik, Omega-3, wzrośnie na rynku napojów funkcjonalnych, ponieważ skutecznie kontroluje stany zapalne. Na targach Asia International Nutrition and Health Food Fair utworzyliśmy dedykowane Centrum Zasobów Omega-3, w którym odwiedzający mogą zapoznać się z najnowszymi innowacyjnymi pomysłami i planami rozwoju produktu.

Producenci w tym segmencie opracowują najnowsze smaki i przyciągają konsumentów bezpiecznymi, smacznymi i niedrogimi napojami. Główni funkcjonalni producenci napojów w regionie Azji i Pacyfiku zostaną zaprezentowani na tej wystawie.